Adresa
Kolárovo, 94603
Mierová 63,
Kontakty
Mobil: +421 905 386 706
MObil 2: +421 905 978 798
E-mail: pivnicageorgina@gmail.com
Webstránka: georginafarma.sk
Naša mladá pivnica sa nachádza v Kolárove. Vinice máme v strekovskej oblasti, kde je ílovitá, silne zásaditá pôda s vysokým obsahom vápnika. Vďaka zloženiu pôdy a mikroklíme sú strekovské vína minerálne s výrazným obsahom kyselín. Cieľom našej pivnice je výroba jedinečných vín, ktoré vyrábame modernou ale aj tradičnou metódou. Krása a vlastnosť všetkých vín sa vytvára rukou vinára. Naše vína dozrievajú v antikorových nádobách, ale aj v nových drevených sudoch v závislosti od odrody a ročníka. Pri výrobe našich vín je cieľom vyrábať vína terroirového charakteru. Tieto vína pripravujeme bez použitia prídavných preparátov. Veríme, že zdravé a pekne dozreté hrozno postačí na to, aby sme pripravili chutné víno prírodného charakteru. Našou špecialitou je aj výroba rôznych druhov domácich syrov.
Oblasť: Južnoslovenská Rajón: Komárňanský
Ochutnávka: Ochutnať naše vína môžete u nás priamo na farme. Našou špecialitou je aj výroba rôznych druhov domácich syrov. V ponuke máme čerstvé farmárske, polotvrdé, mäkké syry, syry dozrievané v pivnici, nátierkové a nakladané syry plesňové-camembert, rokfort, syry s ružovou plesňou, syry s uhlím a bielou plesňou, ako aj syry namáčané v červenom víne. Kapacita osôb pre ochutnávky: 25