Ing. Zoltán Matušek - A.Z.I.
Adresa
Bátorove Kosihy, 94634
Bátorove Kosihy č.1007,
Kontakty
Mobil: +421907 698712
MObil 2: +421 903 740305
E-mail: amicius@amicius.sk
Webstránka: www.amicius.sk
Naše vinárstvo Amicius vzniklo v roku 2009 spojením dvoch vinárov Ing. Zoltána Matušeka a Ing. Zoltána Juhásza. V súčasnosti obaja budujeme spoločnú prevádzku zameranú na výrobu kvalitných odrodových vín.Ide o malé, ale rýchlo rozvíjajúce sa vinárstvo v Bátorových Kosihách, ktoré sa nachádza v malebnom prostredí Južnoslovenskej oblasti. Momentálne hospodárime s 1,5 ha vlastných viníc a pri zvyšku kladieme dôraz na výber kvalitnej suroviny výlučne z vinohradníckej časti katastra obci Bátorove Kosihy hon Galamboš a hon Hlboká. Zameriavame sa na odrody, ktorým vyhovujú miestne pôdne a klimatické podmienky.
Naša momentálna produkcia je 12 000 fliaš vína, ale do budúcna vidíme potenciál na rozvoj vinárstva aj z oblasti technológie aj na zvýšenie produkcie. Pri svojej práci vidíme úzky kontakt s prírodou a podiel na tvorbe krajiny okolo nás. Vyrobené víno reprezentuje našu oblasť, náš kraj. Pri výrobe vína sa snažíme zachovať typickú odrodovú chuť a vôňu, vína sú svieže, ľahké, príjemné v chuti a lahodne sa pijú, chuťovo čisté s peknými kyselinami s tónom južnoslovenskej pôdy.
Vyrábame biele, ružové a červené vína. Medzi biele patrí Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Rulandské biele, Dievčie hrozno, Iršai olivér, Semillon a Devín, ružové sú Cabernet sauvignon rosé a Frankovka modrá rosé, k červeným patrí Svätovavrinecké, Frankovka modrá a Cabernet sauvignon. Snažíme sa sledovať chute a želania našich konzumentov vín a prihliadať na to pri ich výrobe, ale zároveň dodržiavať aj typickú odrodovú chuť a vôňu.
Našim cieľom je naďalej vyrábať chutné a kvalitné vína, ktoré budeme vedieť propagovať aj na trhu v širšom rozsahu a zákazníkom poskytovať garanciu, že pijú kvalitné víno. Ale hlavným cieľom je, aby sme ďalej podávali naše skúsenosti a vedomosti našim deťom, z generácie na generáciu.
ochutnávka: Uskutočňujeme degustácie vín pre menšie skupiny ľudí – do 12 osôb s možnosťou večere, kde si môžete pozrieť vinárstvo a prežiť príjemné chvíle
oblasť: Južnoslovenská
rajón: Hurbanovský
ročná produkcia fliaš: 10 000