Adresa
Modra, 90001
Horná 22,
Kontakty
Telefón: +42133 640 64 62
Mobil: +421902 165 247
E-mail: info@svosmo.sk
Webstránka: www.svosmo.sk
Stredná odborná škola vinársko – ovocinárska Modra. Patríme medzi malé prevádzky avšak s veľmi zaujímavou odrodovou skladbou: Chardonnay, Rulandské šedé, Muškát Ottonel, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené a Műller Thurgau. Hrozno bielych odrod dopestovávame v našich školských vinohradoch, kde agrotechniku prispôsobujeme na výrobu prívlastkových vín. Na celom procese pestovania hrozna a výroby vína sa podieľajú žiaci našej školy. Po rozsiahlej rekonštrukcii celej prevádzky nadväzujeme na tradíciu výroby vysokokvalitných vín. Súčasťou rekonštrukcie bol i nákup najmodernejšej technológie – mlynkoodzrňovač, pneumatický lis, nerezové tanky s možnosťou chladenia, prípadne ohrevu.
Našou filozofiou je poskytnúť konzumentom kvalitné prívlastkové vína za primerané ceny.
obrábané vinohrady: 4 hektáre
ročná produkcia fliaš: 15 000
Ochutnávka: Súčasťou prevádzky je predajňa vína, klimatizovaný archív a prívetivá a rozľahlá degustačná miestnosť s kapacitou 90 ľudí, v ktorej robíme ochutnávky vín pre objednané skupiny (minimálne 20 ľudí) a klientov cestovných kancelárií s možnosťou podávania objednaných jedál. Poskytujeme i ubytovanie vo veľmi pekných zrekonštruovaných izbách nášho Domova mládeže pre 45 ľudí.
oblasť: Malokarpatská
rajón: Modranský