Rodina Demovičová a Soósová
Adresa
Doľany, 90088
Doľany 64,
Kontakty
Mobil: +421 903 935 525
E-mail: vinazmlyna@vinazmlyna.sk
Webstránka: www.vinazmlyna.sk
V súčasnosti obhospodarujeme približne 3 hektáre vlatných viníc, ktoré sa nachádzajú v Doľanskom vinohradníckom rajóne na južných svahoch Malých Karpát v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.
Priemerný vek našich vinohradov je 40 rokov. Našou dominantnou odrodou je Veltlínske Zelené. V menšej miere pestujeme Rulandské Biele, Silvánske Zelené, Rizling Vlašský, Irsai Oliver a Svätovavrinecké.
V starostlivosti o naše vinohrady prevláda ručná práca členov rodiny nad mechanizáciou, a to počnúc rezom viniča, viazaním viniča, cez „zelené práce“ až po oberačky, ktoré sú odmenou za celoročnú prácu a príležitosťou stretnúť sa s celou rodinou a známymi.
Hrozno z vlastných viníc a zodpovedná starostlivosť o vinohrad sú pre Vás zárukou potešenia z vína. Výroba vína klasickou technológiou je súčasťou filozofie nášho vinárstva.
Mladé vína pravidelne hodnotíme, skúmame ich potenciál a pozorne sledujeme ich vývoj. Vína plníme do fliaš až v čase, keď prirodzenou cestou dospeli a sú vhodné na vyzrievanie vo fľaši.
oblasť: Malokarpatská
región: Doľanský
ročná produkcia fliaš: 10 000
ochutnávka: po dohode, max. kapacita osôb je 50