Domáce maslo

Och , domáce maslo . To mi pripomína detstvo na dedine . Hneď by som si dala čerstvý chlebík s ním . Mňam !

Ak ste nekúpila aspon 5 l tak nečakajte vela masla . Jednoduchšie by bolo keby ste kúpila 2 smotany a spravila z nich masielko.

Oddel si z vrchu smotanu na šľahanie a slahaj slahaj slahaj.. najskôr máme tuhú šľahačku. Postupne sa nám začne šľahačka hrudkovatieť – začína sa oddeľovať maslo a cmar. Oddelené maslo a cmar. Celý proces trvá cca 10–12 minút. Hrniec vystelieme utierkou a zlejeme, vytlačíme cmar, čo najpoctivejšie. Maslo vytvarujeme do požadovaného tvaru a dáme do chladničky . Cmar vypite alebo použite do kysnutého cesta . Nech sa paci , môj receptik :-)